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老黄瓜汤 Old Cucumber Soup 主要材料:老黄瓜,紅枣,排骨。 老黄瓜:具有清热,解渴,利水,消肿之功效。 功效 :可预防燥热病症,可消暑热,健脾开胃。
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白箩卜汤 White Radish Soup 主要材料:白箩卜,排骨。 白箩卜:白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰。 功效 :白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻, 还有很好的降暑消渴的作用。
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莲藕汤 Lotus Root Soup 主要材料:莲藕,花生,紅枣,排骨。 莲藕:清热凉血,通便止泻,健脾开胃,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维。 花生:健脾和胃,利肾去水,理气通乳,治诸血症。 功效 :补心生血,健脾开胃。
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参須鸡汤 Ginseng Root with Chicken Soup 主要材料:参須,玉竹,鸡。 参須:具有滋阴补气,宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效。 玉竹:具有养阴,润燥,除烦,止渴。 功效:治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热, 消谷易饥,小便频数。
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胡椒猪肚汤 Pig Maw Pepper Soup 主要材料:白胡椒,猪肚。 白胡椒 : 胡椒性温热,有温中散寒作用。 猪肚:猪肚有健胃养胃的功效。 功效 :用于因脾胃虚寒,风呃声低弱, 患儿面白体弱畏塞肢凉者最为有效。
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药材乌鸡汤 Herbal Soup with Black Chicken 主要材料:药材,乌鸡。 乌鸡:乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸,蛋氨酸和 组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含 极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴,补肾, 养血,添精,益肝,退热,补虚作用。能调节 人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。 功效 :调养生机,益气活血,养颜润肤,滋补强壮。 适用于脏腑阳虚,虚火妄动或肝肾不足。
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ABC汤 ABC Soup 主要材料:马铃薯,胡萝卜,大葱,排骨。 马铃薯 : 所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素 是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍 不等,以及钾,磷和镁 等矿物质的良好来源。 胡萝卜:胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症, 保护呼吸道和促进儿童生长等功能。 此外还含较多的钙,磷,铁等矿物质。 功效 :一道美味的精力营养汤。
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十全大保汤 Nutritious Nourishing Herbal Soup 主要材料:排骨,当归,党参,茯芩,川芎, 白芍,白術,肉桂等。 功效 :活血强身,提神补气。适用于气血亏虚, 肝肾不足,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。
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西洋菜汤 Water Cress Soup 主要材料:西洋菜,排骨。 西洋菜:西洋菜含有富于维生素A,C,D, 有极高的营养价值,其性味甘凉。 功效 :清肺热,润防燥的功效。
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